BOM GARFO || TEASE

 LISBOA

Uma Lisboa soalheira, um desejo por doce e a vontade de meter a amizade em dia. O local perfeito? TEASE. Com dois espaços já abertos, no Cais do Sodré e no Príncipe Real, escolhemos o último por ser o mais próximo. Pequenino e com uma mistura de estilos decorativos que, de uma forma surpreendente, resulta, somos logo agraciados com uma montra de bolos, cupcakes e muffins. 

Assim que entrámos, encontrámos uma mesa bem aconchegadinha à janela, e por lá ficámos. As opções pareciam infinitas, mas lá fizemos o nosso pedido: um batido de baunilha, um chai latte quentinho e dois cupcakes (um de chocolate e outro red velvet, sem recheio). E é tão bom quando toda uma experiência de sabores começa no olhar, nos detalhes, nos pormenores.

O TEASE já está no meu coração por dois motivos maravilhosos, a começar por este enorme e delicioso chai latte, que é tão difícil de encontrar em cafés. Um dos meus detalhes preferidos é que não tem açúcar adicionado — como fazem em outros lugares, o que torna a bebida muito doce e enjoativa —. Junto com a vossa chávena vem uma saqueta de açúcar, caso desejem. Isto torna o chai muito mais equilibrado a nível de sabores e as especiarias têm muito mais espaço para brilhar. Foi o melhor que já bebi, a infusão era de mistura (mas senti chá preto, que adoro) e a abundância de canela tornou tudo perfeito.

A começar pelo chai latte, a terminar pelo cupcake red velvet, que estava de sonho e que é muito parecido ao da Spirito. A massa era fofa, muito gulosa, o frosting cremoso, e ainda há o pormenor do coração (tão S. Valentim!) em massa de açúcar, com um sabor delicioso a limão. 

Saí com vontade de regressar. Saí com vontade de morar nas redondezas e poder visitar o lugar com frequência e torná-lo no meu canto habitual. Para ir buscar um cupcake num dia especial ou para me sentar à janela e observar Lisboa com sabor a canela. O TEASE está nos meus preferidos — e vai ficar nos vossos, quando o visitarem —.

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Rua Nova da Piedade, 15, Praça das Flores, Príncipe Real

Lisboa

Contacto: 215 962 773